こんにちは、中央区日本橋人形町で内科・循環器内科を診ております「東京心臓血管・内科クリニック」院長の柴山です。 今回は、多数の論文を再解析した結果として、大豆がコレステロールを下げる健康食品であると再評価されたことが米国心臓学会誌から報告されました。 （Journal of the American Heart Association. 2019;8. https://doi.org/10.1161/JAHA.119.012458） 大豆に含まれている蛋白質は、 過去20...

こんにちは、中央区日本橋人形町で内科・循環器内科を診ております「東京心臓血管・内科クリニック」院長の柴山です。 世界保健機関(WHO) から推奨されている最少量の運動を毎週行う中高年以上の成人は、 たとえ若い時に不活発であっても、不活発な 中高年の成人よりも長生きをする可能性があることが、英国の大規模研究（Cancer and Nutrition-Norfolk study）から報告されました。（BMJ 2019; 365 doi: htt...